Vignobles Despagne-Rapin

À Maison-Blanche, à Montagne, nous cultivons la joie un peu décalée de faire naître des vins naturels, sincères et authentiques.
Nos vignes sont en bio depuis 2006, en bio-dynamie depuis 2011. Nos raisins sont cueillis à la main pour respecter la plante et les terroirs. Les moûts ou les jus qu’ils donnent, peu ou pas sulfités (aucun autre intrant, sauf pour la prise de mousse du crémant), fermentent naturellement (levures & bactéries indigènes & contemporaines) et sans technologie (notamment ni frigories ni calories). Les vins sont élevés sans artifice (ni climatisation ni manipulation ni aromatisation) et embouteillés crus, entiers et vivants (ni collés ni filtrés ni pasteurisés ni stérilisés)…
Nous accompagnons la vie de la terre au verre.